Łosoś – jak ograniczyć jego straty w handlu i przestać marnować żywność?
W przypadku łososia niezmiernie ważnym aspektem jest świeżość ryby. Ten gatunek ma wysokie wymagania związane z transportem i przechowywaniem oraz ...
Tag: przemysł spożywczy
Polacy nie doceniają ryb z Bałtyku. Częściej trafiają one na stoły w Skandynawii i Europie Zachodniej
dr inż. Wojciech Sawicki, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w SzczecinieMarcin Radkowski, prezes zarządu Kołobrzeskiej Grupy Producentów Ryb, ...
Ostatnie wpisy
![Konsumenci, kupując zdrową żywność, głównie zwracają uwagę na jakość, cenę i skład [BADANIE]](https://ecotaste.pl/wp-content/uploads/2023/10/1xiy4pfh-120x86.jpg)
Produkty ekologiczne
